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Restaurantes Slow Food, viaje en busca de los sabores más auténticos

Si la cocina es el paisaje llevado a la cazuela, como escribió Josep Pla, los alimentos pueden ser los protagonistas del cuadro. Cataluña vive un interés creciente por la cocina de proximidad, elaborada con alimentos de temporada y obtenidos de forma ecológica o sostenible. Optar por ellos contribuye a recuperar las variedades locales, muchas en […]

Sony Xperia XZ Premium, primeras impresiones: Snapdragon 835 moverá un móvil 4K con super slow motion

La presentación del Sony Xperia XZ Premium en este MWC 17 de Barcelona nos trae una noticia reveladora, una confirmación que esperábamos y una nueva edición de un reto para los japoneses: el Snapdragon 835 no lo monopolizará ningún fabricante con Sony poniendo un móvil con él en la calle esta primavera, los japoneses apuestan […]

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