Si os digo «Collar de piñones y setas sobre una cama de musgo» pensaréis que voy a hablar de cocina de vanguardia. Pero no, en realidad, estoy hablando de la dieta de los neandertales asturianos de El Sidrón. Hace ahora 49.000 años. Pero lo más curioso no es eso: lejos de la ‘leyenda urbana’ que […]