Para muchas personas, la cocina es el lugar más importante de la casa. Para otras, un espacio que esclaviza y demanda constante atención. Más allá de esas diferencias, nadie niega que la cocina ha evolucionado, incorporando nuevos dispositivos y haciendo más sencillas a algunas tareas. Sin embargo, en el pasado se veía a la cocina como candidata para incorporar lo mejor del futuro, con formatos revolucionarios y tecnología de punta…
Las cocinas retrofuturistas son verdaderas maravillas en bocetos, dibujos, fotografías y modelos a escala, pero nunca se materializaron por completo. De hecho, las cocinas «modernas» aún conservan un perfil muy tradicional, el cual se ve reflejado en sus electrodomésticos. El concepto de «familia» ha cambiado. Mucha gente vive sola o forma una pareja sin hijos, pero el mercado insiste en ofrecer refrigeradores gigantescos, cocinas con seis mecheros y hornos masivos, o accesorios extremadamente difíciles de limpiar y mantener. Hoy imaginamos a la «cocina del futuro» como un espacio con aparatos más compactos e integrados, que se limpian automáticamente y demandan muy poca intervención del usuario. Hasta que eso suceda, mejor disfrutemos de estas imágenes…
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